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1.

図書

図書
三浦徹, 東長靖, 黒木英充編
出版情報: 東京 : 栄光教育文化研究所 , 東京 : 悠思社 (発売), 1995.10
シリーズ名: 講座イスラーム世界 ; 別巻
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2.

図書

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大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2007.2
シリーズ名: 世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 10
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