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料理の起源と食文化

フォーマット:
図書
責任表示:
中尾佐助著
言語:
日本語
出版情報:
札幌 : 北海道大学図書刊行会, 2005.9
形態:
xxii, 839, 22p, 図版[17]p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者名:
中尾, 佐助(1916-1993) <DA0020973X>  
シリーズ名:
中尾佐助著作集 / 中尾佐助著 ; 金子務 [ほか編集] ; 第2巻 <BA69723508>
書誌ID:
BA73270382
ISBN:
9784832928817 [4832928813]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 料理の起源

中尾, 佐助(1916-1993)

吉川弘文館

中尾, 佐助(1916-1993)

岩波書店

中尾, 佐助(1916-1993)

北海道大学図書刊行会

安達, 巌(1906-)

自由国民社

中尾, 佐助(1916-1993)

岩波書店

松元, 文子(1906-), 石毛, 直道(1937-), 中尾, 佐助(1916-1993)

光生館

4 電子ブック 栽培植物と農耕の起源

中尾, 佐助(1916-1993)

岩波書店

中尾, 佐助(1916-1993), 佐々木, 高明(1929-)

くもん出版

中尾, 佐助(1916-1993)

北海道大学図書刊行会

11 図書 探検博物学

中尾, 佐助(1916-1993)

北海道大学図書刊行会

中尾, 佐助(1916-1993)

北海道大学出版会

12 図書 分類の発想

中尾, 佐助(1916-1993)

北海道大学出版会